Nous avons décidé pour marquer l’arrivée du printemps (même si nous avons un vrai temps d’Automne !) de proposer une soirée et un buffet de circonstance. Pour commencer nous avons pris un apéritif, soit un kir avec mûre, framboise ou cassis soit un punch coco ou orange.
Pour le buffet, Sonia à la cuisine nous a proposé divers crudités bien colorés et appétissants :
Tartare tomates, concombre, fêta
Panier de tomates mimosas au thon
Oeufs farçis au saumon
Cake au crabe
Rôti froid
Duo mousso choco-poire
Vérine Mangue coco
Après ce délicieux repas nous avons visionné 1 DVD sur le sud de la France avec le globe trotteur Antoine de Maximy. En espérant que cette bonne soirée nous apporte les jours prochains le soleil et la chaleur que nous avons pu garder dans nos cur !!!